경남 남해 해안에서는 아직도 갱번(바다)에 가자 라는 말을 쓰고 있습니다.
“갱번”을 아시나요?
갱번은 바다를 뜻하는 남해 방언으로 남해군 설천면 일대 9개 마을이 갱번마루
마을로 하나가 되어 건강/생태/체험/휴양을 주 테마로 권역사업을 운영하고 있습니다.
마늘굴밥
통합관리자
날짜 2011-03-21
조회수 11,029
※ 아래 소개된 음식들은 갱번마루 활성화를 위한 '향토음식 개발 교육'을 통해 만들어졌습니다.
마늘굴밥입니다.
남해안 생굴의 계절이 돌아오는 시기에 갱번마루에 오신다면 마늘굴밥은 꼭 드셔 보세요.
청정남해의 해풍을 먹고 자란 마늘과 갱번마루의 자랑 굴이 만난 마늘굴밥은 맛도, 영양도 모두 일품입니다.
향긋한 실파를 송송 썰어넣어 만든 양념장으로 슥슥 비벼먹는 그 맛은
여러분에게 잊지 못할 남해의 맛을 전해 드릴겁니다.
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