경남 남해 해안에서는 아직도 갱번(바다)에 가자 라는 말을 쓰고 있습니다.
“갱번”을 아시나요?
갱번은 바다를 뜻하는 남해 방언으로 남해군 설천면 일대 9개 마을이 갱번마루
마을로 하나가 되어 건강/생태/체험/휴양을 주 테마로 권역사업을 운영하고 있습니다.
개불떡국
통합관리자
날짜 2011-03-21
조회수 8,462
※ 아래 소개된 음식들은 갱번마루 활성화를 위한 '향토음식 개발 교육'을 통해 만들어졌습니다.
개불떡국입니다.
개불을 아세요?
망측한 이름과 모양에 기겁하다가도 일단 맛보면 계속 찾게 되는것이 개불의 매력입니다.
굴의 2.5배, 전복의 4배로 철분함량이 풍부하고, 바다의 단맛을 닮은 개불떡국은 특히 국물맛이 끝내줍니다~
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