한편의 시처럼 달콤한 추억 남해갱번마루 마을

갱번마루 안내

경남 남해 해안에서는 아직도 갱번(바다)에 가자 라는 말을 쓰고 있습니다.

“갱번”을 아시나요?

갱번은 바다를 뜻하는 남해 방언으로 남해군 설천면 일대 9개 마을이 갱번마루
마을로 하나가 되어 건강/생태/체험/휴양을 주 테마로 권역사업을 운영하고 있습니다.

냉이해물탕
통합관리자
날짜 2011-03-21 조회수 3,155

 

   ※ 아래 소개된 음식들은 갱번마루 활성화를 위한 '향토음식 개발 교육'을 통해 만들어졌습니다.


   


냉이해물탕입니다.

   봄에는 신진대사가 왕성해지면서 비타민 소모량이 3~5배 증가해서 비타민부족에 빠지기 쉽다고 합니다.
   이럴 때는 봄에 먹는 인삼인 냉이 향이 입맛을 당기는 해물탕이 어떨까요?
   갱번마루의 다양한 해물이 듬뿍 들어간 시원한 해물탕, 정말~~ 맛있습니다.

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